都内の飲食店様にて、店舗リニューアルに伴う「小荷物専用昇降機（ユニットタイプ）」の新設工事を行いました。今回は、内装を一度解体したスケルトン工事後のタイミングでの施工事例をご紹介します。

「屋外階段」による運搬課題を解決

こちらの店舗では、2階の厨房で調理した料理を1階の客席まで運ぶ際、屋外にある階段を経由する必要がありました。雨天時の足元の悪さや、冬場の料理の冷めやすさ、さらにはスタッフの転倒リスクなど、屋外を通ることによる課題が非常に深刻でした。

「スタッフの安全を守り、温かい料理をそのまま提供したい」という強いご要望を受け、建築工事の負担を最小限に抑えられる「ユニットタイプ」の昇降機を、店舗内スペースに新設することを提案しました。

迅速な工程：搬入から設置までわずか1.5日

スケルトン状態の現場は設置場所の確保がしやすく、短期間での施工が可能でした。

• 搬入（半日）： 工場で精密に組み上げられたユニットを搬入。都心の限られた搬入経路でもスムーズに作業できました。
• 設置（1日）： 搬入後、据え付け、各階の出し入れ口の調整、試運転までを迅速に完了。

導入の効果

わずか1.5日の現場作業で、2階と1階を店内で安全に繋ぐ運搬ラインが完成しました。

屋外階段を通る必要がなくなり、スタッフの負担軽減と料理の品質維持を同時に実現。

工期も短く、後続の内装仕上げ工事への影響も最小限に抑えられました。

「屋外階段での運搬にお困りの店舗様」「リニューアルで動線を改善したいオーナー様」、

ぜひお気軽にご相談ください。

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